Przedstawiamy program XV edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku - uwaga - w dalszym ciągu ulega on drobnym korektom i modyfikacjom.
Program 2021
12.08.2021 - czwartek
Jarmark Dobrego Smaku
Targ produktów lokalnych i regionalnych, strefa gastronomiczna i rękodzieło
Stary Rynek, 11:00 - 22:00
Ogólnopolski Festiwal Alkoholi Rzemieślniczych
Inne wydarzenia
godz. 11.00 – 22.00, Stary Rynek w Poznaniu, strefa OFAR – okolice domków budniczych.
17.00 ogłoszenie wyników konkursu na najlepsze destylaty Ogólnopolskiego Festiwalu Alkoholi Rzemieślniczych. Prowadzenie: Łukasz Gołębiewski, strefa OFAR
18.00 degustacja trunków konkursowych, Prowadzenie: Łukasz Gołębiewski, strefa OFAR
Konopna pyra z gzikiem à la Makłowicz
Wspólnie z Poznańską Lokalną Organizacją Turystyczną i firmą Eirhealth zapraszamy na konopne menu w wybranych restauracjach w Poznaniu inspirowane konopną pyrą z gzikiem z programu Roberta Makłowicza. Akcja odbywa się w dniach 11 – 15.08.2021. w niektórych lokalach mogą obowiązywać rezerwacje:
-
Concordia Bistro (Concordia Taste)
-
CUCINA (City Park Poznań)
-
Cztery Pory Roku (Hotel Vivaldi)
-
L33 Bistro & Bar
-
Modra Kuchnia
-
Panorama
-
Pyrabar
-
Rynek (Sheraton Poznań)
-
Wolność neobistro
-
GardenCity - Restaurants & Catering
Szczegóły: https://www.poznan.travel/pl/r/gdzie-zjesc/konopna-pyra-z-gzikiem--la-maklowicz-11-15-sierpnia-2021
Warsztaty kulinarne - Chaczapuri u Pana Gara, godz. 17.30 - 21.00, Dom Tramwajarza - ul. Słowackiego 19/21, https://www.facebook.com/events/292178335991832/?active_tab=about
13.08.2021 - piątek
Jarmark Dobrego Smaku
Targ produktów lokalnych i regionalnych, strefa gastronomiczna i rękodzieło
Stary Rynek, 11:00 - 22:00
Festiwalowy Turniej Kuchmistrzów – Tutej na Śledzia
Ogólnopolski Festiwal Alkoholi Rzemieślniczych
Posiedzenie Jury, 13.08, godz. 11.00 – 17.00, Restauracja Kura na Grzędzie
Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród, 13.08, godz. 19.00 – Scena na Starym Rynku
godz. 11.00 – 22.00, Stary Rynek w Poznaniu, strefa OFAR – okolice domków budniczych
18.00 Masterclass Od Pola do Butelki, Prowadzenie: Michał Paszota (Podole Wielkie), Scena na Starym Rynku
19.00 Degustacja Alkohole Rzemieślnicze - poczuj różnicę, Prowadzenie: Marcin Młodożeniec (40procent.pl), strefa OFAR, Uwagi: Obowiązują zapisy
Inne wydarzenia
Konopna pyra z gzikiem à la Makłowicz
Wspólnie z Poznańską Lokalną Organizacją Turystyczną i firmą Eirhealth zapraszamy na konopne menu w wybranych restauracjach w Poznaniu inspirowane konopną pyrą z gzikiem z programu Roberta Makłowicza. Akcja odbywa się w dniach 11 – 15.08.2021. w niektórych lokalach mogą obowiązywać rezerwacje:
-
Concordia Bistro (Concordia Taste)
-
CUCINA (City Park Poznań)
-
Cztery Pory Roku (Hotel Vivaldi)
-
L33 Bistro & Bar
-
Modra Kuchnia
-
Panorama
-
Pyrabar
-
Rynek (Sheraton Poznań)
-
Wolność neobistro
-
GardenCity - Restaurants & Catering
Szczegóły: https://www.poznan.travel/pl/r/gdzie-zjesc/konopna-pyra-z-gzikiem--la-maklowicz-11-15-sierpnia-2021
Pokaz kulinarny - "drób w kuchni", Prowadzący: Chef Sebastian Krauzowicz, godz. 16.00
Warsztaty kulinarne - Chinkali u Pana Gara, godz. 17.30 - 21.00, Dom Tramwajarza - ul. Słowackiego 19/21, https://www.facebook.com/events/529409731667202
Koncerty i wydarzenia muzyczne
Kwartet Con Brio - muzyka pod fontannami
Stary Rynek, Fontanna Neptuna, 16.00 – 20.00 (z przerwami)
Part of the Kitchen - godz. 20.00 – 22.00 Scena na Starym Rynku
14.08.2021 - sobota
Jarmark Dobrego Smaku
Targ produktów lokalnych i regionalnych, strefa gastronomiczna i rękodzieło
Stary Rynek, 11:00 - 22:00
Konkurs Polska Nalewka Roku 2021
Posiedzenie Jury, 14.08, godz. 15.00 – 19.00, Hotel Sheraton Poznań
Ogłoszenie wyników, 14.08, godz. 20.00, Scena na Starym Rynku
Bankiet (zaproszenia), godz 20.30 – 00.00, Hotel Sheraton Poznań
Ogólnopolski Festiwal Alkoholi Rzemieślniczych
godz. 11.00 – 22.00, Stary Rynek w Poznaniu, strefa OFAR – okolice domków budniczych
16.00 Masterclass Od bimbrownika do gorzelnika, Prowadzenie: Michał Płucisz (Wolf&Oak Distillery), Miejsce: Scena na Starym Rynku
18.00 Degustacja ginów rzemieślniczych, Prowadzenie: Michał Nowak,
Miejsce: strefa OFAR, Uwagi: Obowiązują zapisy
Inne wydarzenia
Zielony Targ na Przełajowej, godz. 7.00 - 13.00 - targ produktów ekologicznych, Laba.land, ul. Przełajowa 5, https://www.facebook.com/PoznanskiZielonyTarg - NASZA REKOMENDACJA
Ogłoszenie wyników półfinału konkursu "Bitwa Regionów" dla kół gospodyń wiejskich, godz. 12.30, scena na Starym Rynku,
Organizator: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa
Kiełbasa Biała Parzona Wielkopolska. Nasz Regionalny Przysmak
prezentacja projektu i pokaz kulinarny, godz. 13.30, scena na Starym Rynku,
strefa degustacji, godz. 11.00 - 18.00, Stary Rynek
Organizator: Ogólnopolski Cech Rzeźników Wędliniarzy Kucharzy
Pokaz kulinarny - "drób w kuchni", Prowadzący: Chef Cristina Catese, godz. 15.00, scena na Starym Rynku
Konopna pyra z gzikiem à la Makłowicz
Wspólnie z Poznańską Lokalną Organizacją Turystyczną i firmą Eirhealth zapraszamy na konopne menu w wybranych restauracjach w Poznaniu inspirowane konopną pyrą z gzikiem z programu Roberta Makłowicza. Akcja odbywa się w dniach 11 – 15.08.2021. w niektórych lokalach mogą obowiązywać rezerwacje:
-
Concordia Bistro (Concordia Taste)
-
CUCINA (City Park Poznań)
-
Cztery Pory Roku (Hotel Vivaldi)
-
L33 Bistro & Bar
-
Modra Kuchnia
-
Panorama
-
Pyrabar
-
Rynek (Sheraton Poznań)
-
Wolność neobistro
-
GardenCity - Restaurants & Catering
Szczegóły: https://www.poznan.travel/pl/r/gdzie-zjesc/konopna-pyra-z-gzikiem--la-maklowicz-11-15-sierpnia-2021
Koncerty i wydarzenia muzyczne
Kwartet Con Brio – koncert na scenie festiwalu, godz. 19.00 -22.00 (z przerwą na ogłoszenie wyników Konkursu Polska Nalewka), Scena na Starym Rynku
15.08.2021 - niedziela
Jarmark Dobrego Smaku
Targ produktów lokalnych i regionalnych, strefa gastronomiczna i rękodzieło
Stary Rynek, 11:00 - 22:00
Ogólnopolski Festiwal Alkoholi Rzemieślniczych
godz. 11.00 – 19.00, Stary Rynek w Poznaniu, strefa OFAR – okolice domków budniczych.
Inna wydarzenia
Kuchnia – Spotkania Pokoleń, Międzypokoleniowe Warsztaty Kulinarne,
godz. 11.00 – 18.00, Stary Rynek
wstęp wolny, nie obowiązują zapisy, godzina dołączenia i czas uczestnictwa – dowolne. zapraszamy chętnych w każdym wieku i przez cały dzień!
Konopna pyra z gzikiem à la Makłowicz
Wspólnie z Poznańską Lokalną Organizacją Turystyczną i firmą Eirhealth zapraszamy na konopne menu w wybranych restauracjach w Poznaniu inspirowane konopną pyrą z gzikiem z programu Roberta Makłowicza. Akcja odbywa się w dniach 11 – 15.08.2021. w niektórych lokalach mogą obowiązywać rezerwacje:
-
Concordia Bistro (Concordia Taste)
-
CUCINA (City Park Poznań)
-
Cztery Pory Roku (Hotel Vivaldi)
-
L33 Bistro & Bar
-
Modra Kuchnia
-
Panorama
-
Pyrabar
-
Rynek (Sheraton Poznań)
-
Wolność neobistro
-
GardenCity - Restaurants & Catering
Szczegóły: https://www.poznan.travel/pl/r/gdzie-zjesc/konopna-pyra-z-gzikiem--la-maklowicz-11-15-sierpnia-2021