
Konkurs Polska Nalewka 2021
Konkurs Polska Nalewka Roku to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów nalewek domowych w Polsce. Odbywa się nieprzerwanie od 2007 roku a w gronie jego laureatów są uznani dziś Mistrzowie Nalewek z całej Polski
Uczestnictwo w konkursie to nie tylko możliwość poddania swoich domowych trunków pod ocenę ekspertów ale także okazja do spotkań, wymiany doświadczeń porad i pomysłów z szerokim gronem twórców nalewek z całej Polski.
Tegoroczny konkursu Polska Nalewka Roku odbędzie się w sobotę 14 sierpnia w Poznaniu. Lauretów ogłosimy o godzinie 20.00 na scenie na poznańskim Starym Rynku. Miejscem obrad jury, oraz tradycyjnego spotkania uczestników i sympatyków konkursu - posiedzenia Honorowej Kapituły Dobrego Smaku, będzie hotel Sheraton.
Jury Konkursu Polska Nalewka Roku 2021
Zbigniew Sierszuła – Przewodniczący Jury, mistrz nalewek
Jan Babczyszyn – pomysłodawca konkursu, animator kultury
Paweł Loroch – dziennikarz kulinarny, smakosz
Maciej Kwiatkowski - zwycięzca Grand Prix 2020 – zdobywca tytułu Polska Nalewka Roku 2020
Łukasz Głowacki – sommelier, wicemistrz Polski Sommelierów 2019
Dorota Wiśniewska - smakoszka, przedstawicielka partnera festiwalu – Aquanet SA
dr n. med. Przemysław Daroszewski – smakosz, przedstawiciel partnera festiwalu – Miasto Poznań
Jan Mazurczak – smakosz, dyrektor Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej
Wojciech Suchanek, mistrz nalewek, trzykrotny laureat Grand Prix konkursu Polska Nalewka Roku
Jak oceniane są nalewki w konkursie Polska Nalewka Roku?
Kapituła Dobrego Smaku (jury konkursu) składa się z laureatów poprzednich edycji konkursu – doświadczonych nalewkarzy, oraz ludzi mediów i przedstawicieli partnerów festiwalu. Przewodniczącym Kapituły, jest niekwestionowany mistrz i nestor polskiego nalewkarstwa – Zbigniew Sierszuła. Jedno z miejsc w jury zawsze przypada zwycięzcy poprzedniej edycji konkursu.
Każdy z członków jury ocenia każdą z nalewek w „ślepej” degustacji, znając jedynie jej numer (nalewki serwowane są w jednakowych kieliszkach na numerowanych polach a butelki niewidoczne dla jurorów), przyznając jej od 1 do 10 punktów. Choć klarowność, stopień dojrzałości, wybawienie czy aromat nalewki są brane pod uwagę, na poznańskim konkursie stanowią one składowa noty ogólnej – ogólnego wrażenia wyrażanego w dziesięciopunktowej skali.
Głosy poszczególnych jurorów ważą tyle samo. O nagrodach decyduje suma punktów, w przypadku wątpliwości lub remisów następuje powtórna degustacja i głosowanie.
Zachęcamy do zgłoszeń:
W tym roku Konkurs Polska Nalewka roku odbędzie się dnia 14 sierpnia 2021.
Wyniki konkursu Polska Nalewka 2020
Tytuł Polska Nalewka Roku 2020 oraz złoty medal - Maciej Kwiatkowski, Rzgów, Łódzkie za: smorodina z beczki - 81
złote medale:
Wiktor Kląskała - Mroczek, Warszawa za nalewkę pigwowiec 17
Andrzej Nowocień, Wsola, Mazowieckie za różany korzeń - 65
srebrne medale:
Edyta Szast, Zamość, Lubelskie za nalewkę wiśnia, mięta - 86
Czesław Maszczyk, Piotrków Trybunalski, Łódzkie za nalewkę z ałyczy - 94
Jan Makiewicz, Tarnowo Podgórne, Wielkopolska za smorodinówkę - 53
brązowe medale:
Maciej Kwiatkowski, Rzgów, Łódzkie za nalewkę ałycza mieszana - 78
Mariusz Fik, Bydgoszcz, Kujawsko - Pomorskie za nalewkę mirabelkową- 105
Mariusz Fik, Bydgoszcz, Kujawsko - Pomorskie za nalewkę berberysową - 104
wyróżnienie:
Mariusz Fik, Bydgoszcz, Kujawsko - Pomorskie za nalewkę dereniową - 106
kompletne wyniki:
metryczki nalewek:
https://drive.google.com/file/d/1il_OxAa8YS6UUVgP4I52oss0DVICLv1Y/view?usp=sharing